Archivo de la etiqueta: GASTRONOMÍA

DOS PLACERES BIEN UNIDOS: SEXO Y COCINA

Hace ya unos días, reinserté en este cajetín la entrada sobre la relación entre estómagos y formas de amar que nos proponían desde La Marea. A partir de ahí, como ocurre a menudo, las coincidencias se concatenan y me van … Seguir leyendo

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SOLIDARIDAD , COMIDA Y ROCK AND ROLL

El viejo lema roquero de “sexo, droga y rock and roll” parece estar siendo sustituido y, cada vez, hay más músicos metidos a chefs y viceversa. Ejemplos abundan y podrían servir para reflexiones más profundas . Pero, hoy, simplemente quiero … Seguir leyendo

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PERSIGUIENDO A SUSHI (at home) DESESPERADAMENTE

Corría los años que marcaban el final de los  ochenta. Ya quedaban “Menos quince” para el año dos mil (¡gran revista aquella!). La movida, sus grupos, su moda, su libertad empababa mi despertar como ser independiente. – Cine, cine, cine, … Seguir leyendo

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AMIG@ INVISIBLE GASTRONÓMICO 2011

Con la llegada del frío y del otoño, además de fascículos, cambio de armarios y propósitos de enmienda, nos abruman los cursos -¿me lo parece o este año ha habido menor número de entregas tentadoras en la TV? o, tal … Seguir leyendo

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TENGO VERDE EL CORAZÓN

Al llegar a Zaragoza, a mediados de agosto, me sorprendió que, por fin, habían puesto en marcha un postergado proyecto de la Expo: abrir una terraza- lounge junto al embarcadero antiguo del Canal Imperial, en los Pinares de Venecia: EL … Seguir leyendo

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CENA EN HONOR A TODO LO GRIEGO, CON O SIN BODORRIO

Así de feas, feas, están las cosas: la tragedia económica griega se alarga.  Llegarán nuevos recortes: paquete de austeridad, así le llaman. Privatizaciones… -Y “cuando las barbas de tu vecino veas cortar, pon las tuyas a remojar”- Papandréu se atrinchera. … Seguir leyendo

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¡HACE YA MÁS DE UNA SEMANA QUE BASTILLAMOS!

¡HORROR!. Me disponía a escribir los gastrohomenajes y demás actividades de este fin de semana. Cuando me he topado con la desagradable sorpresa de que aún no había editado las dos actividades estrella de la semana pasada. La cena en … Seguir leyendo

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SÁBADO EMBRIAGADOR

No paro de contradecirme- ¡qué sinvivir!- ni de intentar hallar el equilibrio, entre la filosofada Slow, la imprescindible solidaridad y el consecuente consumo agroecológico y mesurado con el placer más hedonista que tira de mí. En esta ocasión ganó la … Seguir leyendo

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CRECER

Junio es tiempo de evaluaciones. De recapitulaciones. Despedidas y finales. En cierto modo, es tiempo de finiquitar, de enterrar el viejo yo invernal. Pero yo no me siento así este año. Zaragoza este invierno no me ha matado. De hecho, … Seguir leyendo

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CALLE LA NOÑA II

Hoy necesito volver a ponerme noña. Tengo la tristura metida en el cuerpo, en los poros, en las sienes. Me he despertado con la horripilante noticia de otra mujer muerta a manos de su marido. Otra victima más. ¡Hemos perdido … Seguir leyendo

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